5 siung bawang putih
6 cabai merah keriting
5 cabai rawit (opsional, sesuai selera)
4 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar sangrai
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Mie Habang, Kuliner Khas Banjarmasin Dengan Rasa Khasnya!
BACA JUGA:Kuliner Khas Pekanbaru yang Wajib Dicicipi, Lezat dan Autentik
Bahan Pelengkap:
2 buah tomat merah, potong-potong
5 cabai rawit utuh
Bawang goreng secukupnya
Jeruk limau (opsional, untuk kesegaran)