Baik untuk Kesehatan Mata
Lutein dan zeaxanthin pada jagung bertindak sebagai antioksidan yang mampu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar matahari.
Mengurangi Risiko Batu Ginjal
Kandungan kalium membantu mengatur pelepasan kalsium melalui urin, sehingga dapat mencegah terbentuknya batu ginjal.
Ramah untuk Jantung
Tingginya serat dan rendahnya lemak jenuh menjadikan nasi jagung baik bagi kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kolesterol jahat, sementara senyawa fitonutrien di dalamnya mendukung kesehatan pembuluh darah.
Meningkatkan Fungsi Otak
Kaya akan vitamin B1 (tiamin), nasi jagung berperan penting dalam metabolisme energi otak dan fungsi sistem saraf. Kekurangan tiamin bisa menyebabkan gangguan memori hingga demensia.