BACA JUGA:Yuk Intip! Inilah 7 Manfaat Durian Untuk Kesehatan Yang Sayang Dilewatkan
Jengkol (Archidendron pauciflorum) adalah makanan khas Asia Tenggara yang banyak disukai di Indonesia karena aroma dan rasanya yang khas.
Meskipun baunya menyengat, jengkol ternyata mengandung berbagai nutrisi penting dan memiliki manfaat kesehatan, jika dikonsumsi dengan bijak.
Berikut adalah manfaat jengkol untuk kesehatan:
1. Sumber Protein Nabati
BACA JUGA: Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan Tubuh!
Jengkol mengandung protein cukup tinggi yang penting untuk:
Pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh Menunjang pertumbuhan otot Menambah energi
2. Tinggi Serat
Kandungan serat dalam jengkol bermanfaat untuk:
BACA JUGA:Simak Inilah Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan Dan Cara Mengolahnya!
Melancarkan pencernaan Mencegah sembelit Menurunkan kadar kolesterol
3. Mengandung Antioksidan
Jengkol mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan tanin yang dapat: Melawan radikal beba
Mencegah penuaan dini Mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan jantung
BACA JUGA:Intip Disini Sekarang Juga! Manfaat Buah Carica Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa