Dalam satu porsi kacang kenari (30 gram) atau sekitar 14 butir, terdapat nutrisi berikut:
Kalori: 185
Air: 4 persen.
Protein: 4,3 gram.
Karbohidrat: 3,9 gram.
Gula: 0,7 gram.
Serat: 1,9 gram.
Lemak: 18,5 gram.
BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Inilah 7 Manfaat Daun Bangun-bangun Untuk Kesehatan Tubuh
Lalu, bagaimana dengan jumlah kalori dalam kacang ini?
Sebagaimana jenis kacang lainnya, mayoritas kalori dalam kacang ini berasal dari lemak.
Hal ini menjadikannya sebagai makanan yang padat energi serta tinggi kalori.
Namun, meski kacang ini mengandung banyak lemak dan kalori, sebuah penelitian di jurnal Nutrient tahun 2018 menunjukkan bahwa kacang kenari tidak meningkatkan risiko obesitas, asalkan tidak dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat, Inilah 8 Manfaat Kacang Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!
Di samping itu, kacang ini juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, antara lain:
Tembaga.