Tinggi kandungan vitamin K, kalsium, dan magnesium yang penting untuk pembentukan dan kekuatan tulang.
Vitamin K juga membantu dalam proses pembekuan darah yang normal.
6. Membantu Program Diet
Kale sangat rendah kalori namun kaya serat dan nutrisi, cocok untuk diet penurunan berat badan.
BACA JUGA:Inilah 6 Manfaat Kulit Manggis Untuk Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya!
Seratnya membantu memberi rasa kenyang lebih lama dan mendukung pencernaan.
7. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mempercepat pemulihan saat sakit.
8. Detoks Alami
BACA JUGA:Beragam Manfaat Lidah Buaya Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui!
Kaya akan serat dan senyawa sulfur, membantu hati dalam proses detoksifikasi (mengeluarkan racun dari tubuh).
Catatan:
Daun kale mentah mengandung goitrogen, yang dapat mengganggu fungsi tiroid.
jika dikonsumsi berlebihan oleh orang dengan masalah tiroid.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Pasak Bumi Untuk Kesehatan Tubuh Yang Perlu Kalian Diketahui!
Namun, efek ini bisa dikurangi dengan memasak kale terlebih dahulu.