1 batang serai (geprek)
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (geprek)
½ sdt gula pasir
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (opsional)
Minyak goreng secukupnya
100 ml air
BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari
BACA JUGA: Mini Cheese Roll: Camilan Renyah dan Lezat yang Pas untuk Usaha Kuliner
Cara Membuat:
Rebus Jantung Ayam
Rebus jantung ayam dalam air mendidih ±10 menit untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan
Tumis Bumbu
Panaskan sebuah minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan Jantung Ayam