PAGARALAMPOS.COM - Daun kenikir sebenarnya merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Latin, tetapi juga bisa ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Tak hanya dikonsumsi sebagai lalapan, ada beragam manfaat daun kenikir bagi kesehatan.
Daun ini bahkan diduga dapat mencegah penyakit tertentu, seperti hipertensi dan diabetes.
Namun, apakah manfaat tersebut memang terbukti efektif?
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Daun Suji Untuk Kesehatan Tubuh!
Simak jawabannya dalam artikel berikut.
Daun yang memiliki nama latin Cosmos caudatus ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat karena mengandung sejumlah nutrisi di dalamnya.
Selain sebagai makanan, tanaman ini juga dianggap memiliki manfaat bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi Daun Kenikir
BACA JUGA:Wajib Tahu 9 Manfaat Tempe untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui!
Daun kenikir mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin B, dan vitamin C.
Daun ini juga diketahui kaya akan kandungan mineral, seperti kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan natrium.
Selain berbagai nutrisi di atas, daun kenikir juga mengandung senyawa aktif quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat.
Semua senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan dan antiradang.