Pewarna makanan (sesuai rasa buah)
Gula halus secukupnya (untuk taburan, opsional)
BACA JUGA: Mini Cheese Roll: Camilan Renyah dan Lezat yang Pas untuk Usaha Kuliner
BACA JUGA:Kuliner Khas Melayu Deli: Warisan Rasa yang Bertahan di Tengah Modernisasi
Cara Membuat:
Siapkan Gelatin
LaruTkan gelatin dengan sedikit air hangat, biarkan mengembang.
Masak Bahan Cair
Rebus air, gula pasir, dan sirup rasa buah hingga mendidih. Aduk rata sampai gula larut.
Masukkan Gelatin
Tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan. Aduk terus hingga tercampur rata dan mendidih kembali.
Tambahkan Perasa
Masukkan air jeruk lemon, essence buah, dan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata, lalu matikan api.
Tuang ke Cetakan
Tuang adonan ke cetakan kecil-kecil (bisa pakai cetakan permen atau es batu). Diamkan hingga uap panas hilang.
Dinginkan