Goreng donat sekali balik (agar tidak menyerap banyak minyak) hingga kuning keemasan.
Tiriskan di rak kawat.
8. Beri Topping
Gulingkan donat ke dalam gula halus atau beri topping sesuai selera.
BACA JUGA:Inilah Sebuah Cita Rasa Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Bikin Ngiler!
Tips Donat Empuk Awet:
Gunakan tepung protein tinggi untuk gluten maksimal.
Jangan terlalu banyak menambahkan tepung saat menguleni.
Proofing yang cukup membuat donat ringan dan mengembang sempurna.