Mereka juga dapat menurunkan risiko penyakit kronis. Secara khusus, antioksidan jenis kaempferol dapat mengurangi kemungkinan berkembangnya sel kanker.
Kaempferol juga memiliki sifat anti-inflamasi, melindungi tubuh, dan meningkatkan kesehatan jantung.
BACA JUGA:YuK Intip 7 Manfaat Teripang Untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya!
7. Mengatasi Peradangan
Manfaat kubis brussel selanjutnya adalah untuk mengurangi dampak peradangan dalam tubuh.
Sebenarnya, peradangan adalah respons normal tubuh saat sistem imun melawan penyakit, tetapi peradangan yang berkepanjangan dapat menyebabkan penyakit serius lainnya.
Dalam sebuah studi in vitro, sayuran silangan cruciferous menunjukkan sifat anti-inflamasi dan dikaitkan dengan pengurangan peradangan dalam darah.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam kubis brussel juga membantu mengatasi peradangan yang mungkin terjadi.
BACA JUGA:Simak Yuk! 7 Manfaat Daun Mengkudu Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
8. Sumber Vitamin C
Salah satu manfaat vitamin C adalah mendukung pertumbuhan jaringan tubuh, memperbaiki kerusakan sel, memperkuat sistem imun, dan memproduksi protein kolagen.
Semua manfaat tersebut dapat diperoleh dari mengonsumsi kubis mini. Setiap 78 gram kubis brussel dapat memenuhi 81% kebutuhan harian vitamin C Anda.
Sayuran ini tentu sangat menguntungkan kesehatan dan bisa melindungi Anda dari berbagai infeksi serta penyakit.
BACA JUGA:11 Kebaikan Brussel Sprout untuk Kesehatan (Nutrisi Lengkap)
9. Sumber Asam Lemak Omega 3
Meskipun asam lemak omega 3 umumnya ditemukan dalam ikan berlemak atau makanan laut, Anda juga bisa mendapatkannya dari sayuran silangan seperti kubis brussel.