Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit bakar
2 cm jahe
3 cm lengkuas
3 cm kencur
5 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar sangrai
½ sdt terasi bakar
BACA JUGA:Menyelami Keunikan Kuliner Gunungkidul: Sajian Tradisional yang Menggugah Selera
Cara Membuat:
Haluskan bumbu
Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar lembut.
Tumis bumbu