PAGARALAMPOS.COM - Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur yang sangat umum dipakai dalam masakan Indonesia.
Selain menambah cita rasa, bawang putih juga dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan yang bisa diperoleh baik dengan mengonsumsinya secara langsung, diolah bersama bahan lain, maupun dalam bentuk suplemen ekstrak.
Bawang putih dikenal ampuh dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Agar manfaat tersebut maksimal, penting untuk memperhatikan cara dan dosis konsumsinya.
Umbi ini mengandung sejumlah nutrisi penting dengan kandungan kalori yang rendah.
BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!
BACA JUGA: Yuk Intip! 8 Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya
Setiap siung bawang putih mengandung mangan, vitamin C, selenium, serta sedikit serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, vitamin B1, vitamin B6, dan kalium.
Selain itu, bawang putih kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Bawang putih, yang secara ilmiah dikenal sebagai Allium sativum, termasuk dalam keluarga Amaryllidaceae dan masih berkerabat dengan bawang merah serta daun bawang.
Tanaman ini berasal dari Asia Tengah dan kini dapat tumbuh di berbagai wilayah, termasuk Italia dan bagian selatan Perancis.
Satu bawang putih terdiri dari 1 hingga 10 siung, dengan berat tiap siung sekitar 6 hingga 8 gram.
BACA JUGA: Catat 8 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Ketahui!
BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Berikut adalah lima manfaat utama bawang putih untuk kesehatan:
Menurunkan Kolesterol