Menurunkan Kolesterol
Penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medical Science and Public Health (2016) menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih selama 90 hari mampu menurunkan kadar kolesterol total sebesar 10 hingga 13 persen.
Manfaat ini terkait dengan senyawa allicin, yang terbentuk ketika bawang putih dipotong, ditumbuk, atau dikunyah, dan berfungsi menghambat enzim yang memproduksi kolesterol.
Mengendalikan Tekanan Darah
Studi dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences (2013) melaporkan bahwa konsumsi bawang putih mentah dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik secara signifikan, dengan efek yang mirip dengan obat atenolol.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ini Manfaat Cabe Gendut untuk Diet dan Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Khasiat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan dan Cara Praktis Menggunakannya
Kandungan allicin dan polisulfida dalam bawang putih membantu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah menurun.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bawang putih membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dua faktor utama risiko penyakit jantung.
Penelitian di Journal of Nutrition (2016) menunjukkan bahwa suplemen bawang putih yang sudah diproses (aged garlic) bisa membantu mengurangi penumpukan kalsium dan kadar protein C-reaktif, indikator penting dalam mengurangi risiko aterosklerosis dan peradangan pembuluh darah.
Mengurangi Risiko Kanker
Menurut tinjauan dalam jurnal Cancer Prevention Research (2015), konsumsi rutin bawang putih memiliki potensi dalam mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung, kerongkongan, pankreas, payudara, dan prostat.
BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!
BACA JUGA: Yuk Intip! 8 Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya
Kandungan sulfur aktif dalam bawang putih mentah diyakini mampu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.