Campur cumi dengan air jeruk nipis, bawang putih halus, garam, dan merica.
Diamkan 15–30 menit agar meresap.
Baluri Tepung:
Campur tepung terigu, maizena, garam, dan merica.
Baluri cumi satu per satu hingga rata dengan tepung.
Goreng Cumi:
Panaskan minyak banyak.
Goreng cumi hingga kering dan berwarna keemasan. Tiriskan.
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung !
BACA JUGA:Menggoda Lidah! Inilah Kuliner Khas Langsa yang Wajib Dicoba
Tumis Bumbu Cabe Garam:
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan irisan cabai dan daun bawang, tumis sebentar saja.
Tambahkan sejumput garam (secukupnya saja agar tidak asin).
BACA JUGA: Ini Sayang Anda Lewati 6 Makanan Khas Solo Rekomendasi Terbaik untuk Wisata Kuliner!
BACA JUGA: Kuliner Seluma yang Wajib Dicoba: Lezat dan Menggugah Selera!