Cara Membuat:
Goreng sebentar bawang & cabai
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng cabai dan bawang putih sekitar 1–2 menit saja, jangan sampai gosong. Angkat.
Ulek Kasar
BACA JUGA:Nikmat Tak Tertandingi! Jelajahi 5 Kuliner Khas Samarinda Favorit Para Pencinta Makan
BACA JUGA:Mau Kulineran ala K-Drama? Ini 10 Makanan Korea Paling Populer yang Patut Dicoba!
Ulek cabai dan bawang yang sudah digoreng tadi bersama garam dan gula.
Ulek kasar saja, jangan terlalu halus agar teksturnya terasa.
Sirami Minyak Panas
Panaskan 2 sdm minyak, lalu siramkan ke atas sambal yang sudah diulek. Aduk rata.
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Khas Bekasi: Menyelami Kekayaan Rasa dan Budaya Lewat Hidangan Tradisional!
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung !
Sajikan
Sajikan sambal ini dengan ayam goreng, tempe goreng, tahu crispy, atau sebagai cocolan.
Tips:
Bisa ditambahkan perasan jeruk limau agar lebih segar.