1. Mengurangi risiko diabetes
Gejala diabetes yang semakin memburuk
Diabetes terjadi akibat tingginya kadar gula darah.
Manfaat tanaman porang dapat membantu dalam mengontrol kadar gula darah.
BACA JUGA:6 Kegunaan Daun Ginseng untuk Kesehatan, Bantu Melawan Penyakit Yang Haru Anda Ketahui!
Kandungan glukomanan pada tepung porang akan dicerna dan membentuk substansi mirip jel.
Jel ini berfungsi sebagai penghalang dalam usus sehingga penyerapan gula menjadi terhambat, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Porang mengandung serat glukomanan, yaitu jenis serat larut air yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan.
BACA JUGA:Ini 6 Kegunaan Daun Sembung untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui!
Serat ini akan mengikat air dan membentuk jel, sehingga meningkatkan ukuran dan melunakkan feses.
Ini membuat feses lebih mudah dikeluarkan dan membantu mengatasi sembelit.
Selain itu, glukomanan juga berperan sebagai prebiotik yang memberikan nutrisi bagi bakteri positif di saluran pencernaan, seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus.
Mikrobiota usus menjadi seimbang, sehingga kesehatan pencernaan secara keseluruhan pun terjaga.
Nasi adalah salah satu sumber utama karbohidrat bagi masyarakat Indonesia.