Kolo (Nasi Bambu)
Nasi yang dimasak dalam bambu dengan santan dan campuran rempah-rempah, biasanya disajikan dalam acara adat atau perayaan.
Rasanya harum dan lembut, menggoda selera.
Jagung Bose
Makanan khas dari jagung yang direbus bersama kacang-kacangan dan santan, menghasilkan tekstur mirip bubur yang kental dan mengenyangkan. Rasanya alami dan cocok untuk sarapan atau camilan berat.
BACA JUGA:Kuliner Khas Suku Sasak, Enaknya Bikin Geleng-Geleng!
BACA JUGA:Bukan Cuma Sushi! Inilah 5 Kuliner Jepang Lezat yang Wajib Dicoba
Ubi Nuabosi
Ubi khas Ende yang juga banyak ditemukan di Labuan Bajo. Memiliki rasa manis alami dan tekstur lembut, bisa dinikmati rebus atau goreng sebagai cemilan.
Sambal Lu’at
Sambal tradisional NTT yang dibuat dari cabai, tomat, dan jeruk limau, memberikan sensasi pedas dan asam segar yang pas untuk melengkapi berbagai hidangan.
Kalau kamu berencana ke Labuan Bajo atau sedang berkunjung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai makanan ini, baik di warung lokal maupun restoran seafood yang menyajikan bahan segar langsung dari laut Flores. Perlu rekomendasi tempat makan? Aku siap membantu!