1. Kaya Antioksidan
Kol mengandung vitamin C, polifenol, dan sulfur yang berfungsi sebagai antioksidan alami, membantu melawan radikal bebas dan memperlambat penuaan sel.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kol merah khususnya kaya akan anthocyanin, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Kaya Omega-3, Ini 11 Khasiat Telur Bebek untuk Kesehatan Tubuh Anda
Kandungan kalium membantu mengatur tekanan darah.
3. Melancarkan Pencernaan
Kol kaya akan serat tidak larut, yang membantu memperlancar buang air besar, menjaga mikrobioma usus, dan mencegah sembelit.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
BACA JUGA:9 Manfaat Bawang Bombai Bagi Kesehatan Tubuh Yang Perlu Kalian Tahu!
Vitamin C dalam kol membantu meningkatkan sistem imun, mempercepat penyembuhan luka, dan menangkal infeksi.
5. Mencegah Kanker
Sayuran cruciferous seperti kol mengandung glukosinolat, yang dalam tubuh diubah menjadi senyawa antikanker seperti isothiocyanate dan indole-3-carbinol.
6. Menurunkan Berat Badan
BACA JUGA: Daun Meniran dan Manfaat Kesehatannya: Solusi Alami untuk Tubuh Lebih Sehat
Kol rendah kalori tapi tinggi serat dan air, sehingga bikin kenyang lebih lama tanpa menambah kalori banyak.