Setelah bumbu harum, masukkan cabe gendot yang sudah dipotong-potong (atau cabe rawit jika ingin lebih pedas).
Tumis hingga cabe layu dan bumbu meresap dengan baik.
Campurkan Kecap dan Air
Tambahkan kecap manis dan sedikit air ke dalam wajan.
Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke dalam cabe.
Kecap manis memberikan rasa manis yang seimbang dengan pedasnya cabe, menghasilkan kombinasi rasa yang lezat.
BACA JUGA:4 Wisata Kuliner Padang Yang Legendaris, Wajib Kalian Coba!
Cara Penyajian :
Setelah cabe gendot matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau bisa juga menjadi lauk utama yang pedas.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana, kamu bisa menikmati cabe gendot khas Sunda di rumah.
Sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera, dan nikmati hidangan pedas yang menggugah selera ini!