Asam Manis yang Menyegarkan, Ini Dia Resep Es Kuwut Khas Bali

PAGARALAMPOS.COM - Berasal dari Bali, minuman ini terkenal dengan perpaduan rasa manis dan asam yang segar, sehingga cocok dinikmati saat cuaca panas.

Kata “kuwut” sendiri berarti kelapa. 

Tak heran jika bahan utamanya adalah kelapa muda yang dipadukan dengan buah-buahan segar.

Agar lebih sehat, kamu bisa mengurangi penggunaan gula cair dan sirup, lalu menggantinya dengan bahan alami seperti jus melon tanpa gula atau air kelapa muda.

Berikut beberapa variasi resep es kuwut yang bisa kamu coba di rumah.

1. Resep Es Kuwut Melon

Bahan:

300 gram daging melon, serut memanjang

BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner Jogja: Enak, Murah, dan Penuh Cita Rasa Tradisional!

300 gram daging kelapa muda, serut

Air perasan jeruk nipis secukupnya

Biji selasih (rendam terlebih dahulu) secukupnya

Sirup melon secukupnya

Sumber: es kuwut melon