Meningkatkan Rasa Kenyang
Pektin juga membantu memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan hormon yang menimbulkan rasa kenyang, berpotensi membantu mengontrol nafsu makan.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Konsumsi 30 gram biji selasih per hari selama sebulan terbukti mampu menurunkan kolesterol karena pektin dapat menghambat penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.
Mengandung Senyawa Antioksidan
Flavonoid dan polifenol dalam biji selasih bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa ini juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Inilah 8 Khasiat Buah Semangka untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA: Jarang Diketahui Inilah Manfaat Tomat bagi Kesehatan Tubuh
Tambahan Menarik untuk Minuman Sehat
Dengan tekstur kenyal dan rasa netral, biji selasih sangat cocok untuk menambah cita rasa serta tekstur pada berbagai minuman seperti teh, jus, atau es campur.
Mengandung Lemak Omega-3
Setiap sendok makan biji selasih menyediakan sekitar 2,5 gram lemak, di mana setengahnya berupa asam alfa-linolenat (ALA), jenis lemak omega-3 yang memiliki efek antiinflamasi dan mendukung kesehatan jantung serta metabolisme tubuh.
Biji selasih bukan hanya sekadar pelengkap minuman, tetapi juga sumber nutrisi yang luar biasa. Dengan kandungan serat, mineral, antioksidan, dan lemak sehat, biji kecil ini mampu memberikan berbagai manfaat besar bagi tubuh.