Zat besi: 2,27 mg
Kalsium: 50–80 mg
Magnesium: 31,55 mg
Seng: 1,58 mg
Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan
Biji selasih menyimpan banyak manfaat berkat kandungan nutrisi dan senyawa aktif di dalamnya. Berikut beberapa khasiatnya:
Sumber Mineral Penting
Biji selasih kaya akan mineral esensial seperti kalsium dan magnesium yang penting untuk kekuatan tulang dan fungsi otot. Zat besi di dalamnya juga mendukung produksi sel darah merah yang sehat.
Membantu Penuhi Kebutuhan Serat Harian
Satu sendok makan (sekitar 13 gram) biji selasih dapat mencukupi sekitar 25% kebutuhan serat harian. Ini sangat baik untuk sistem pencernaan dan metabolisme tubuh.
BACA JUGA:Kol Ungu yang Penuh Nutrisi: Kenali Segudang Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jeruk Limau dan Segudang Manfaatnya: 8 Khasiat Penting untuk Kesehatan Tubuh
Menjaga Kesehatan Saluran Cerna
Kandungan pektin dalam biji selasih berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus dan menjaga keseimbangan mikrobioma.
Membantu Mengontrol Gula Darah
Studi menunjukkan bahwa konsumsi sekitar 10 gram biji selasih setiap hari selama satu bulan dapat membantu menurunkan kadar gula darah hingga 17% pada penderita diabetes.