Padahal, jika dikonsumsi dalam porsi wajar dan tanpa tambahan gula atau mentega berlebihan, jagung justru bisa menjadi camilan sehat saat diet.
Seratnya membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Inilah 7 Manfaat Menakjubkan Dari Kolang-Kaling untuk Tubuh
Kandungan vitamin C dan antioksidan pada jagung membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar matahari.
Vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen, yaitu protein penting untuk menjaga kekenyalan dan elastisitas kulit.
Oleh karena itu, konsumsi jagung secara rutin bisa membantu menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.
7. Menurunkan Risiko Diabetes
BACA JUGA:Rahasia Kopi Hijau: Manfaat Mengejutkan dan Risiko yang Perlu Diwaspadai Sebelum Mengonsumsinya!
Meski mengandung karbohidrat, jagung memiliki indeks glikemik yang tergolong sedang. Artinya, konsumsi jagung tidak langsung menyebabkan lonjakan gula darah yang ekstrem.
Selain itu, serat dalam jagung memperlambat penyerapan gula, yang dapat membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah.
Bagi penderita diabetes tipe 2, jagung bisa menjadi pilihan karbohidrat yang lebih aman dibanding nasi putih.
8. Menunjang Kesehatan Otak
BACA JUGA:8 Manfaat Masker Kopi bagi Kesehatan Kulit yang Jarang Diketahui, Nomor 5 Paling Dicari!
Jagung kaya akan vitamin B1 (tiamin) yang penting dalam proses metabolisme energi di otak. Vitamin ini membantu meningkatkan fungsi kognitif, memperbaiki daya ingat, dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan dan lansia, asupan tiamin dari jagung bisa membantu menjaga fungsi otak tetap optimal.