Antioksidannya juga membantu menangkal kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari atau polusi.
BACA JUGA:Rahasia Langsing Alami dalam Seminggu: Simak Menu Diet Sehat yang Wajib Dicoba!
7. Mendukung Kesehatan Mata
Vitamin A yang terkandung dalam oyong sangat penting bagi kesehatan mata. Vitamin ini membantu menjaga fungsi retina dan mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja.
Bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, konsumsi sayuran seperti oyong secara rutin bisa membantu mendukung perkembangan penglihatan yang optimal.
Cara Aman Mengonsumsi Oyong
- Meskipun oyong sangat bermanfaat, ada beberapa tips aman dalam mengonsumsinya:
- Pilih oyong yang masih muda dan segar, karena teksturnya lebih lembut dan rasanya tidak pahit.
- Hindari memasaknya terlalu lama agar kandungan nutrisinya tidak hilang.
- Sebaiknya dimasak dengan cara direbus atau ditumis ringan tanpa tambahan santan atau lemak berlebihan.
- Untuk penderita alergi atau gangguan pencernaan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu sebelum menjadikannya menu rutin.