Karena tidak terbuat dari gandum, bihun dapat dinikmati oleh penderita celiac atau mereka yang menghindari gluten.
BACA JUGA:Efek Polusi Udara terhadap Kesehatan Rambut
BACA JUGA:Minum Air Jahe dan Serai Sebelum Tidur Malam Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh
Fleksibel dalam Pengolahan
Bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan sehat seperti sayur, daging tanpa lemak, hingga rempah-rempah, menjadikan bihun menu yang praktis dan bernutrisi.
Ide Resep Bihun Sehat dan Lezat:
Bihun Tumis Sayur
Tumis berbagai sayuran dengan sedikit minyak sehat seperti minyak zaitun, lalu tambahkan bihun yang telah direndam dan bumbui dengan kecap rendah natrium.
Sup Bihun Ayam
Gunakan kaldu ayam bening, potongan ayam rebus, jamur, dan sayur hijau seperti sawi untuk menghasilkan sup yang kaya rasa dan mendukung kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Catat! 5 Manfaat Buah Ketapang untuk Kesehatan dan Kecantikan
BACA JUGA:Tips Kesehatan Rambut di Tengah Aktivitas Luar Ruangan yang Padat
Salad Bihun Segar ala Vietnam
Campur bihun dingin dengan irisan timun, wortel, daun ketumbar, mint, dan udang rebus.
Tambahkan saus dressing dari perasan jeruk nipis dan sedikit kecap ikan.
Bihun Kuah Kari Tofu