PAGARALAMPOS.COM - Kalau kamu ingin mencoba masakan pedas yang gampang dibuat di rumah, ayam geprek dengan sambal hijau bisa jadi pilihan sempurna. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan Ayam Geprek:
500 gram fillet ayam (bisa pakai dada atau paha)
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
½ cangkir tepung terigu
¼ cangkir tepung beras (untuk menambah kerenyahan)
BACA JUGA:Dendeng Balado: Kuliner Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang, Berani Coba?
BACA JUGA:Tren Penjualan Mokas Saat Kopi Mahal
Minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal Hijau:
5 buah cabai hijau besar (bisa disesuaikan tingkat pedasnya)
5 cabai rawit hijau (optional, untuk yang suka pedas ekstra)
4 siung bawang putih