Setelah matang, angkat bika ambon dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong. Potong bika ambon dengan pisau yang sudah diolesi minyak agar hasil potongan rapi dan tidak lengket.
BACA JUGA:Coklat Almond Kukis, Kue Renyah dengan Paduan Rasa yang Tak Tertandingi!
Tips:
Jika ingin lebih hemat, Anda bisa menggunakan margarin daripada mentega.
Gunakan santan instan yang terjangkau untuk membuat proses lebih mudah.
Proses fermentasi sangat penting agar bika ambon mengembang dengan baik, jadi pastikan adonan didiamkan cukup lama.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati Bika Ambon yang kenyal, manis, dan lezat tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya.