Resep Pepes Tahu dan Telur Pedas, Hidangan Enak yang Bikin Nagih

PAGARALAMPOS.COM - Pepes tahu dan telur pedas adalah hidangan yang menggugah selera dan kaya rasa. Pepes adalah cara memasak dengan membungkus bahan makanan dengan daun pisang dan kemudian dipanggang atau dikukus.

Pepes tahu dan telur pedas sangat cocok sebagai hidangan sehat dan nikmat untuk menemani nasi. Berikut ini adalah resep lengkap cara membuat pepes tahu dan telur pedas yang mudah dan lezat.

Bahan-Bahan:

Bahan utama:

2 buah tahu putih, haluskan

2 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris halus

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm tepung tapioka (untuk memperkental adonan)

5 lembar daun pisang (untuk membungkus)

BACA JUGA:Mengenal Nasi Kapau Sejarah, Asal Usul, dan Resep Autentiknya!

Bahan bumbu halus:

5 buah cabai merah besar (atau sesuai selera)