2 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan selera pedas)
1 buah cabai rawit (optional, untuk tambahan pedas)
1 sendok makan air asam jawa (atau secukupnya)
2 sendok makan gula merah serut (bisa ditambah jika ingin rasa manis)
1 sendok teh garam
1 sendok teh kecap manis
Air matang secukupnya untuk mengatur kekentalan bumbu
Pelengkap:
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Kerupuk (biasanya kerupuk emping atau kerupuk putih)
Irisan cabai rawit (jika suka pedas)
BACA JUGA:Resep Keripik Kentang Renyah untuk Ide Jualan dengan Modal Minim
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan:
Tahu dan Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian, goreng hingga kedua bahan ini berwarna kecoklatan dan garing. Tahu harus terasa renyah di luar namun lembut di dalam, sementara tempe harus kering dan sedikit garing.