PAGARALAMPOS.COM - Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Pisang Molen Renyah dan Empuk:
Bahan-bahan:
Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin (bisa diganti dengan mentega)
1 butir telur (ambil kunirnya untuk olesan)
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
50 ml air dingin (tambahkan sedikit-sedikit)
1 sdm air es (untuk membuat tekstur lebih renyah)
Bahan Isian Pisang:
4 buah pisang kepok atau pisang raja (ukuran sedang)
2 sdm gula pasir
1/4 sdt kayu manis bubuk (optional)
1/4 sdt garam