Haluskan bumbu hingga teksturnya halus. setelah bahan serta bumbu sayur asem telah siap, kemudian rebus air hingga mendidih.
Langkah 3
Sehabis air mendidih, masukan semua bumbu yg telah kamu siapkan. kemudian, masukan kacang tanah, melinjo, serta jagung. Masak bahan-bahan hingga 1/2 matang.
Langkah 4
BACA JUGA:Ikan Pindang Tumis Asam Manis, Hidangan Sederhana yang Selalu Bikin Nagih
Celupkan labu siam dan kacang panjang. masukkan garam dan gula pasir secukupnya, kocok hingga merata. Masak semua bahan sampai matang dan bumbu meresap.
Manfaat Asam Jawa dalam Resep Sayur Asem
Tidak lengkap cita rasanya Bila sayur asem tanpa asam jawa. Justru asam jawa-lah yg menjadi ciri-ciri dan ciri spesial berasal resep sayur asem.
Selain menjadi kunci kelezatan, asam jawa juga bermanfaat buat kesehatan hati serta jantung asal serangan penyakit. Berikut manfaat lain dari asam jawa:
BACA JUGA:Kelezatan Udang Goreng Saus Tausi, Sajian Spesial di Meja Makanmu
1. Membantu menurunkan berat badan
Asam jawa kaya akan serat dan tidak berlemak. Mengonsumsi asam jawa setiap hari mampu membantu menurunkan berat badan. Ini sebab kandungan flavonoid serta polifenol.
Selain itu, asam jawa jua mengandung asam hidroksisitrat, yang mengurangi nafsu makan. Cara kerjanya ialah dengan merusak amilase.
Enzim ini bertanggung jawab buat mengubah karbohidrat menjadi lemak.
BACA JUGA:Kelezatan Udang Goreng Saus Tausi, Sajian Spesial di Meja Makanmu
2. Mencegah tukak lambung