100 gram kacang hijau kupas
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili
1 sendok makan kelapa parut (opsional)
Isian Cokelat:
100 gram cokelat batang (dark chocolate atau milk chocolate, sesuai selera)
2 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh margarin atau butter
Isian Selai Kacang atau Kismis:
100 gram selai kacang
50 gram kismis atau buah kering lainnya
BACA JUGA:Ini Resep Udang dan Ayam Saus Tiram Sederhana, Masakan Ala-ala Rumahan!
Langkah-Langkah Pembuatan Bakpao Empuk:
1. Membuat Adonan Kulit Bakpao:
Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan susu bubuk dalam satu wadah besar. Aduk rata.
Tambahkan air hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni. Pastikan air tidak terlalu panas agar ragi tidak mati.