PAGARALAMPOS.COM - Dimsum adalah hidangan kecil khas Tiongkok yang sering disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka.
Dimsum terdiri dari berbagai macam isian yang dibungkus dengan adonan tepung tipis dan dikukus hingga matang. Salah satu jenis dimsum yang populer adalah dimsum ayam udang.
Kombinasi daging ayam yang lembut dengan udang segar menciptakan rasa yang kaya dan tekstur yang kenyal. Berikut adalah resep dimsum ayam udang yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk Isian Dimsum:
150 gram daging ayam cincang
150 gram udang kupas, cincang kasar
1/2 buah wortel, parut halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
BACA JUGA: Resep Wingko Babat Lezat Empuk, Cocok Untuk Teman Minum Tehmu!
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen