PAGARALAMPOS.COM - Puding lumut gula jawa adalah salah satu jenis puding yang cukup unik dan memiliki rasa manis yang khas.
Teksturnya yang lembut dan kenyal, dipadukan dengan rasa gula jawa yang gurih, menjadikannya pilihan hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.
Gula jawa yang digunakan dalam resep ini memberikan rasa manis alami dan aroma yang menggoda, sehingga memberikan sensasi yang berbeda dari puding pada umumnya.
Puding lumut gula jawa ini bisa menjadi alternatif cemilan manis yang cocok untuk berbagai acara seperti arisan, kumpul keluarga, atau hanya sekedar makan malam bersama.
Tidak hanya rasanya yang lezat, tampilan puding ini juga menarik dengan lapisan yang menyerupai lumut atau jamur kecil yang lembut, sehingga sering disebut sebagai puding lumut. Berikut adalah resep puding lumut gula jawa yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
BACA JUGA:Siapa Sangka, Nasi Uduk Tanpa Santan Bisa Semenarik Ini! Ini Resepnya!
Bahan-bahan Puding Lumut Gula Jawa:
Bahan Puding:
500 ml air kelapa muda (atau bisa diganti dengan air biasa)
100 gram gula merah, serut halus
1 sendok makan air daun pandan suji (untuk pewarna alami)
1 sendok teh agar-agar bubuk (warna putih)
1 sendok makan tepung maizena
200 ml santan kental
1/4 sendok teh garam