Bumbu Halus: Agar bumbu meresap lebih dalam ke dalam ayam, pastikan bumbu halus yang digunakan benar-benar halus. Semakin halus bumbu, semakin maksimal rasa yang terserap ke dalam daging ayam.
Penggorengan Ayam: Jangan menggoreng ayam dengan suhu minyak yang terlalu tinggi, karena ayam akan cepat gosong di luar namun masih mentah di dalam. Gunakan api sedang dan pastikan ayam digoreng hingga benar-benar matang dan berwarna keemasan.
Bumbu Tumis: Pastikan untuk menumis bumbu hingga harum dan matang sempurna agar rasa gurihnya keluar. Jangan buru-buru menambahkan ayam sebelum bumbu halusnya matang.
BACA JUGA:Biji Ketapang Renyah, Resep Praktis untuk Hidangan Teman Minum Teh
Variasi Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih:
Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih Pedas: Jika Anda suka pedas, tambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam bumbu halus. Anda bisa menambahkannya pada saat menumis bumbu agar cabai memberikan rasa pedas yang lebih terasa.
Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih Manis: Untuk variasi rasa manis, tambahkan kecap manis ke dalam bumbu halus atau langsung pada saat merebus ayam. Kecap manis akan memberikan rasa karamelisasi yang manis dan gurih.
Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih dengan Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau kentang yang dipotong-potong. Sayuran ini bisa dimasak bersama ayam dan bumbu sehingga menambah gizi dan variasi rasa.
Ayam Goreng Ketumbar Bawang Putih adalah hidangan yang sederhana, namun sangat lezat dan gurih. Bumbu ketumbar dan bawang putih memberikan rasa yang khas dan membuat ayam goreng ini berbeda dari ayam goreng pada umumnya.
Proses pembuatan yang mudah dan bahan yang sederhana membuat resep ini cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan, baik itu makan siang atau malam.
Anda juga bisa menyesuaikan rasa dengan menambahkan cabai atau kecap manis untuk menciptakan variasi rasa yang lebih beragam. Selamat mencoba resep ayam goreng ketumbar bawang putih yang pasti akan membuat semua orang ketagihan!