Rumput laut merupakan sumber serat larut yang sangat baik.
Rumput laut juga mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan yang berdampak positif bagi kesehatan jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nutrisi yang terdapat pada rumput laut dapat menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total, serta mencegah pembekuan darah.
Namun, penelitian klinis lebih lanjut mengenai manfaat rumput laut diperlukan untuk mendukung bukti tersebut.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ternyata Rumput Laut Simpan Sejuta Manfaat Baik untuk Kesehatan Tubuh
3. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Penelitian menunjukkan bahwa pola makan kaya serat dari sayur, buah, dan rumput laut dapat membantu meningkatkan kadar gula darah.
Senyawa fucoxanthin dan alginat yang terdapat pada rumput laut diduga dapat mengurangi resistensi insulin, menstabilkan kadar gula darah, dan mencegah diabetes tipe 2.
4. Membantu menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Mampu Jaga Kesehatan Jantung! Smak Peran Penting Lainnya Rumput Laut yang Baik untuk Kesehatan
Fucoidan, ditemukan dalam rumput laut, diketahui dapat membantu pemecahan lemak dan mencegah pembentukan lemak dalam tubuh.
Selain itu, alga juga mengandung serat pangan yang dapat mengurangi rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
5. Mengurangi risiko kanker tertentu
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rumput laut secara rutin dapat menurunkan risiko kanker payudara dan tiroid.
BACA JUGA:Menggali Rahasia Tersembunyi dari Rumput Laut yang Miliki Manfaat Baik untuk Kesehatan
Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat rumput laut ini.