Berperan dalam pembentukan energi tubuh.
Mendukung fungsi ginjal dan keseimbangan asam-basa.
BACA JUGA:Nikmati Bolu Pisang Kukus Lembut dan Lezat, Resep Sederhana untuk Pemula
3. Kandungan Serat pada Buah Salak
Salak mengandung serat pangan yang cukup tinggi. Serat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan membantu melancarkan buang air besar.
Serat dalam salak dapat membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko penyakit pencernaan, dan menjaga keseimbangan mikroflora usus. Selain itu, serat juga berperan dalam mengatur kadar gula darah dan menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat Serat pada Salak:
Menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Menstabilkan kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
Membantu merasa kenyang lebih lama, yang bisa mendukung penurunan berat badan.
BACA JUGA:Peyek Renyah Anti Greasy, Tips Membuat Peyek yang Garing dan Bebas Minyak
4. Kandungan Karbohidrat pada Buah Salak
Buah salak memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, terutama dalam bentuk gula alami seperti glukosa dan fruktosa. Karbohidrat ini memberikan energi yang cepat diserap tubuh.
Selain itu, salak juga mengandung pati resisten, yang berfungsi seperti serat dan dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
Manfaat Karbohidrat pada Salak: