Rebus ayam dengan daun salam, serai, dan jahe dalam air mendidih hingga ayam empuk.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam.
Beri garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan dengan nasi putih.
BACA JUGA:Hadiah Manis Hari Ibu, 10 Resep Kue Simple dan Estetik yang Penuh Cinta
5. Ayam Saus Tiram
Ayam saus tiram adalah hidangan ayam yang dimasak dengan saus tiram yang kaya rasa.
Bahan-Bahan:
500 gram ayam fillet, potong dadu
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan minyak wijen
1 batang daun bawang, iris
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit air. Masak hingga ayam matang dan saus meresap.