BACA JUGA:Kreasi Kue Kacang Ovaltine, Lezatnya Cokelat dalam Setiap Gigitan
2. Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang adalah hidangan khas Lombok dengan bumbu pedas yang menggugah selera.
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam, belah dua
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 sendok teh terasi bakar
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, tambahkan air asam jawa dan garam.