Kue ini sangat populer karena selain rasanya yang enak, proses pembuatannya juga cukup sederhana. Kue kukus gula merah cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup dalam acara keluarga atau pertemuan. Berikut adalah resep lengkap cara membuat kue kukus gula merah yang lezat.
Bahan-Bahan:
Bahan untuk Adonan Kue:
200 gram gula merah, serut halus
200 gram tepung terigu serbaguna
1 butir telur ayam
100 ml air matang
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
50 ml minyak sayur atau mentega cair
1/2 sendok teh air daun pandan suji (opsional, untuk memberikan aroma harum)
BACA JUGA:Resep Kue Spekulas Empuk dan Wangi, Cocok untuk Hidangan Natal
Pelengkap:
Daun pisang untuk alas kukusan (opsional, bisa juga menggunakan kertas roti)