Bumbu Soto: Soto Banjar terkenal dengan penggunaan rempah-rempah yang agak berbeda dengan soto lainnya, jadi pastikan menggunakan kunyit, ketumbar, dan jintan untuk mendapatkan rasa yang autentik.
Telur Bebek: Telur bebek memberikan rasa yang lebih gurih dan padat dibandingkan telur ayam. Namun, jika sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan telur ayam.
Kuah Bening: Untuk mendapatkan kuah yang bening, pastikan menyaring kuah soto setelah direbus dan menumis bumbu dengan baik agar tak ada ampas yang mengganggu kejernihan kuah.
Pelengkap: Anda bisa menambahkan kerupuk atau ketupat sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa.
Soto Banjar siap untuk dinikmati! Sajikan soto ini bersama keluarga atau teman-teman, dan nikmati kehangatan serta kekayaan rasa rempah yang khas dari Kalimantan Selatan.
Baca juga berita:
Resep Kue Spekulas Empuk dan Wangi, Cocok untuk Hidangan Natal
PAGARALAMPOS.COM - Kue spekulas adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa khas dengan rempah-rempah yang hangat, seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe. Kue ini berasal dari Belanda dan Belgia, dan sering kali disajikan selama musim Natal.
Kue spekulas memiliki tekstur yang renyah dan aroma rempah yang menggugah selera. Berikut adalah resep kue spekulas yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu serbaguna
125 gram mentega (suhu ruang)
150 gram gula pasir
1 butir telur
BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Alternatif Camilan Sehat dan Nikmat