Pesaing Ikan Salmon? Olahan Ikan Kembung Enak Kaya Nutrisi

Selasa 17-12-2024,17:04 WIB
Reporter : Devi
Editor : Jukik

Nah, berikut ini manfaat ikan tenggiri untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

1. Menjaga kesehatan jantung

Ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Gulai Ikan Patin: Resep Tradisional Suku Besemah yang Wajib Dicoba!

Omega-3 mencegah penggumpalan darah dan mengurangi timbunan lemak di pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Ikan berlemak seperti makarel memiliki kandungan omega-3 lebih tinggi dibandingkan ikan kembung.

Para ahli juga merekomendasikan makan ikan berlemak dua kali seminggu untuk mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Menunjang Kesehatan Otak

Otak manusia terdiri dari sekitar 50-60 persen lemak, dimana 35 persennya adalah omega-3.

BACA JUGA:Membuat Gulai Ikan Patin: Sajian Tradisional Suku Besemah yang Menggugah Selera!

DHA, sebuah omega-3, penting untuk fungsi otak dan menyumbang sekitar 40% lemak otak.

Mengonsumsi ikan berlemak seperti makarel meningkatkan penyerapan DHA, yang mendukung proses berpikir dan melindungi sel-sel otak.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam lemak omega-3 dari ikan mengurangi risiko penyakit otak seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

3. Membantu mengatur berat badan

Ikan kembung kaya akan protein yang membantu Anda kenyang lebih lama.

BACA JUGA:Gulai Ikan Patin Makanan Suku Besemah, Ini Resep dan Cara Memasaknya!

Kategori :