Daun salam – 2 lembar
Santan kental – 100 ml (untuk rasa gurih)
Gula merah – 1 sendok makan (serut halus)
Garam – secukupnya
Lada bubuk – secukupnya
Minyak goreng – secukupnya (untuk menumis)
Alat yang Diperlukan:
Wajan untuk menumis
Mangkuk besar untuk mencampur bahan
Pisau dan talenan untuk memotong bahan
Daun pisang (untuk membungkus)
Kukusan atau panci untuk mengukus
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Singkong Keju yang Renyah, Lezat, dan Merekah Sempurna
Cara Membuat Pepes Tahu yang Lezat dan Bergizi:
1. Mempersiapkan Bahan
Pertama-tama, potong tahu menjadi potongan kecil atau hancurkan menggunakan garpu hingga teksturnya halus. Hal ini bertujuan agar bumbu lebih mudah meresap ke dalam tahu.