10 gram ragi instan
2 butir telur ukuran sedang
75 ml air hangat
60 gram mentega atau margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh vanili
150 ml susu cair
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Topping (meses, gula halus, atau cokelat leleh) sesuai selera
BACA JUGA:Inilah Inspirasi Resep Bihun Jagung, di Goreng Hingga Berkuah Nikmat dan Gurih!
Langkah-Langkah Membuat Donat Kentang:
1. Mempersiapkan Kentang
Langkah pertama adalah mempersiapkan kentang sebagai bahan utama. Kupas kentang, kemudian rebus dalam air mendidih hingga empuk, sekitar 10-15 menit.
Setelah kentang matang, tiriskan dan haluskan kentang menggunakan garpu atau alat penghancur kentang hingga benar-benar halus. Kentang yang halus ini akan memberikan kelembutan pada donat.
2. Menyiapkan Adonan
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata semua bahan kering ini.