PAGARALAMPOS.COM- Kroket kentang adalah camilan gurih yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat kroket kentang dalam jumlah cukup banyak. Resep ini bisa diadaptasi sesuai kebutuhan, baik untuk santapan keluarga maupun acara tertentu.
Bahan-Bahan:
1. Bahan Utama:
1 kg kentang (kupas dan rebus, lalu haluskan)
2 butir telur (1 butir untuk adonan, 1 butir untuk pelapis)
100 gram tepung terigu
50 gram tepung panir (tepung roti) untuk pelapis
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:Pangsit Goreng Mini, Camilan Renyah yang Bikin Ketagihan
2. Bahan Isian:
150 gram daging cincang (daging sapi atau ayam sesuai selera)
2 siung bawang putih (cincang halus)
3 siung bawang merah (cincang halus)
1 batang daun bawang (iris tipis)
2 sendok makan margarin untuk menumis