PAGARALAMPOS.COM - Manfaat rumput bahari telah dirasakan Oleh masyarakat Asia Timur, mirip Jepang, Korea, serta Cina, sejak berabad-abad silam.
Tidak hanya dikonsumsi sebagai lauk sehari-hari, rumput laut ternyata mempunyai banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Rumput laut merupakan bagian asal keluarga ganggang multi sel yg meliputi ganggang hijau, ganggang merah, dan juga ganggang cokelat.
Manfaat rumput laut pun tak perlu diragukan lagi. Selama berabad-abad dan bertahun-tahun, rumput laut menjadi primadona buat bahan obat-obatan, industri, dan makanan sebab kandungan gizinya.
BACA JUGA:Rumput Laut: Superfood Laut dengan Segudang Khasiat untuk Tubuh yang Harus Kamu Ketahui!
Kandungan Nutrisi serta Manfaat Rumput bahari bagi Kesehatan
- di dalam 100 gram rumput laut mentah tersebut, terkandung berbagai nutrisi berikut:
- 87 gr air
- 8,1 gr karbohidrat
- dua,2 gram serat
- 1,4 gr protein
- 80 miligram kalsium
- 77 miligram magnesium
- 20 miligram fosfor
- 380 miligram kalium
- 250 miligram natrium
- 7 miligram vitamin C
- 95 mikrogram vitamin A
- 14 mikrogram folat
- 958 mikrogram beta-karoten
Selain itu, rumput laut pula kaya akan berbagai senyawa tanaman yg telah berfungsi menjadi antioksidan alami, mirip flavonoid serta karotenoid. ini dia adalah beberapa manfaat rumput bahari yg bisa Anda peroleh:
1. meningkatkan fungsi tiroid
BACA JUGA:Mengenal 9 Manfaat Kencur dalam Meningkatkan Kesehatan Anda
Kelenjar tiroid melepaskan hormon untuk membantu produksi energi, reproduksi, dan perbaikan sel-sel yang rusak pada dalam tubuh.
Buat menjalankan fungsinya, kelenjar tiroid butuh asupan yodium untuk membentuk hormon.
Tanpa yodium yang relatif, tubuh bisa mengalami perubahan berat badan, sering lelah, atau ada pembengkakan pada leher.
Nah, salah satu cara buat mencukupi asupan yodium artinya dengan mengonsumsi rumput laut. Jenis rumput laut yang mengandung yodium tertinggi merupakan nori, wakame, dan kombu.
BACA JUGA:Gurih dan Sehat, Inilah 6 Alasan Mengapa Ikan Tuna Baik untuk Kesehatan
2. Menaikkan kesehatan jantung