PAGARALAMPOS.COM - Puding cokelat lava adalah salah satu dessert yang sangat menggugah selera. Dengan tekstur lembut dan sensasi cokelat yang meleleh di dalam, puding ini menjadi pilihan sempurna untuk pencuci mulut setelah makan.
Proses pembuatan puding cokelat lava tidak terlalu rumit, namun hasilnya pasti akan memukau. Berikut adalah resep puding cokelat lava yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
Bahan Puding:
Cokelat hitam (dark chocolate) - 100 gram (pilih cokelat dengan kandungan kakao tinggi untuk rasa yang lebih kaya).
Susu cair full cream - 500 ml (gunakan susu segar untuk hasil yang lebih creamy).
Gula pasir - 100 gram (sesuaikan dengan selera, bisa dikurangi jika cokelat sudah cukup manis).
Telur - 2 butir (kocok lepas).
Tepung maizena - 1 ½ sendok makan (untuk memberikan kekentalan pada puding).
Vanili bubuk - ½ sendok teh (untuk aroma harum).
Butter - 1 sendok makan (untuk memberikan kelembutan pada puding).
BACA JUGA:Pisang Goreng Kopong, Si Manis Renyah yang Lezatnya Bikin Nagih
Bahan Lava Cokelat:
Cokelat hitam - 100 gram (gunakan cokelat berkualitas tinggi agar lava lebih kental dan lezat).
Krim kental (whipping cream) - 100 ml (untuk menghasilkan lava yang lebih creamy).