Orek Tahu Telur Praktis, Resep Nikmat dengan Bahan Seadanya
PAGARALAMPOS.COM - Orek tahu telur adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, sedikit pedas, dan kaya akan rempah.
Selain itu, orek tahu telur juga mudah dibuat, praktis, dan sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang cepat, orek tahu telur bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam. Berikut ini adalah resep praktis orek tahu telur yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
2 blok tahu putih (potong kotak-kotak kecil, bisa menggunakan tahu sutra atau tahu keras sesuai selera)
2 butir telur ayam (kocok lepas)
3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng)
4 siung bawang putih (cincang halus)
4 siung bawang merah (iris tipis)
3 buah cabai merah (iris serong, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
1 buah cabai hijau (iris serong, opsional)
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh saus tiram (opsional, untuk menambah rasa gurih)
1 sendok teh gula merah (serut halus atau gunakan gula pasir jika tidak ada gula merah)