Setelah beras ketan direndam, tiriskan air rendamannya. Kemudian, siapkan panci pengukus. Letakkan beras ketan yang sudah ditiriskan di dalam loyang atau sudi yang bisa digunakan untuk dikukus.
Kukus beras ketan selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Selama proses pengukusan, pastikan Anda menambahkan sedikit air dalam panci pengukus agar uap tetap ada.
BACA JUGA:Kelezatan Dimsum Ayam, Resep Praktis yang Bisa Anda Coba Sendiri
3. Membuat Adonan Ketan Hijau
Setelah ketan matang, angkat dari pengukus. Kemudian, campurkan air daun pandan dan air daun suji yang telah disiapkan sebelumnya dengan garam ke dalam ketan yang masih panas.
Aduk ra