PAGARALAMPOS.COM - Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia dan sering kali menjadi menu andalan di restoran-restoran.
Meskipun terlihat sederhana, nasi goreng yang lezat ala restoran memiliki cita rasa yang kaya dan bumbu yang tepat.
Rahasia nasi goreng ala restoran terletak pada pemilihan bahan yang berkualitas, cara memasak yang benar, serta sentuhan bumbu yang khas. Berikut adalah resep nasi goreng ala restoran yang bisa Anda coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Masakan Ayam Kecap, Hidangan Favorit di Indonesia Mempunyai Cita Rasa Anggun Pedas Enak!
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin (gunakan nasi yang sudah dingin semalaman agar teksturnya lebih padat dan tidak mudah lembek)
2 sendok makan minyak sayur (untuk menumis)
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis
2 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram ayam fillet, potong dadu kecil (atau bisa diganti dengan udang atau daging sapi sesuai selera)
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 buah wortel, serut halus (opsional, untuk memberi warna dan rasa manis)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin